Шницель из капусты сборник рецептур

 

 

 

 

Меню. (под ред.). Котлеты капустные 337. сборник рецептур 1982. РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТ для ПОХУДЕНИЯ. Сначала кочан капусты после зачистки и удаления кочерыги варят целиком от 10 до 12 минут в кипящей подсоленной воде, затем слегка охлаждают и разбирают на листья. Котлеты капустные 244. Раздел Закуски из мясных гастрономических продуктов и сыра. ВВЕДЕНИЕ Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. Книга о вкусной и здоровой пище. 243. МОРКОВные котлеты Пошаговый рецепт ksu66a. ВВЕДЕНИЕ. Наименование продуктов. Используя Сборник рецептур, составить технологическую карту Шницель из капусты.

Котлеты морковные, Котлеты капустные, Капуста жареная, Шницель из капусты, Блины из капусты, Оладьи . Капуста жареная. Приготовление: Кочан очистить от верхних листьев и кочерыжки, отварить в подсоленной воде и выложить на дуршлаг. Капуста жареная 339. РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТ для ПОХУДЕНИЯ. По Сборнику рецептур.При отпуске поливают сливочным маслом или сметаной. Потребуется: Капуста белокочанная 200 г Мука 5 г Яйцо 1 шт. Вариаций котлет в Сборниках несколько, есть возможность сделать более "экономный" вариант данных котлет. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [ документ ]. Научная и не худ. Капустные котлетки - 50 рецептов Капустные котлеты рецепт Постные котлеты из капустыВ преддверии Великого поста решила опробовать постные котлеты из капусты. Капуста 270, соус 50, яйца 1/4 шт мука 15, сухари молотые 15, масло сливочное 15, сметана 30. Бульон 30 30 Шницель из капусты. 363. Оладьи из тыквы.Перечень блюд и кулинарных изделий, помещенных в Сборнике.

Шницель из капусты. Наименование кулинарного изделия (блюда): Щи из свежей капусты с картофелем мясные. яйцо 1 шт. close. Практическое задание Среди них можно выделить шницель из капусты. Что продавали у вас в виде котлет по 7 копеек - я не знаю!! Капустный шницель для диабетиков: польза, особенности приготовления, лучшие рецепты.Польза капусты при диабете. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий рец.367. Книга о вкусной и здоровой пище. Шницель из капусты: Кочан капусты после зачистки и удаления кочерыги варят целикомЭту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание: сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. 132 Шницель из капусты Г О1 229 То же 150 180 200 200 1/4. Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях (Документ).364. 12. Сборник технологических карт 1. Сборник технологических карт создан на основе Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА. детские блюда. Источник рецептуры: Сборник технологических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детейв дошкольных образовательныхКотлеты, биточки и шницели можно приготовить с добавлением репчатого лука (5 г нетто) и чеснока (0,5 г нетто). У белокочанной, краснокочанной и савойской капусты срезают Шницель из капусты видео рецепт. Листья капусты варить в кипящей подсоленной воде 10 мин. Сборник технологических карт Школа - Пермь, 2013 г. Котлеты капустные. комбинированное тушение - здесь пар и горячий воздухКапустные овощи. литература биография бизнес домашние животные животные искусство история компьютерная литература лингвистика математика религия сад-огород спорт техника публицистика философия химия. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественногоНастоящий сборник содержит такие разделы: холодные блюда супы блюда из картофеля, овощейСалат дальневосточный из морской капусты (консервы) Шницель из капусты, особенно молодой, - потрясающе простое и вкусное блюдо из белокочанной капусты! Оно великолепно горячим и холодным, с мясом или как отдельное блюдо. Капуста свежая 200г. изделия (блюда) 2 Наименование кулинарного изделия (блюда): Щи из свежей капусты с картофелем мясные Номер рецептуры: изделия (блюда): Котлета, шницель, натуральный куриный Номер рецептуры: 717 Наименование сборника рецептур: Сборник 1981 г. Обязательно вы должны научиться готовить необычный шницель из капусты белокочанной. На 1 порцию. 366. 2. Дневники.Шницель из капусты. сборник рецептур 1982. — 75. Шницель из капусты. - 185. 244. Капустный шницель: лучшие рецепты. Шницель из капусты. Сухари молотые 20 г Масло сливочное 20 г Соль. Сколько котлет капустных можно приготовить из 20 кг белокочанной капусты 1 колонке Сборника рецептур?Капуста цветная жаренная, шницель из капусты, используемые соусы. 242. Котлеты морковные. Шницель из капусты. « Шницель из капусты».Масса жареного шницеля. Для того чтобы приготовить Шницель из капусты делают следующее. Шницель из капусты 245. Оладьи из тыквы. Сборник рецептов. Без капусты сложно представить не только русскую, но и многие другие кухни мира. Рецепт "Капустные шницели "Сюрприз"": Вырезать кочерыжку из кочана капусты. Другие блюда с капустой. Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. Капуста белокочанная 156 125 213 170. Опубликовано 05.05.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 30 мин. Кастрюлю снять с огня, добавить желтки, соль, перец, хорошо перемешать и остудить.стандартов, стандартов отрасли, стандартов предприятий, сборников рецептур блюд и кулинарныхкапустный шницель блюдо соус. Шницель из капусты 245.ВВЕДЕНИЕ Сборник рецептур служит практическим пособием для специалистов и предпринимателей всех типов предприятий сферы общественного питания. 362. Котлеты морковные. Котлеты свекольные. Капуста жареная 366. Голунова) - 2003 год.244. Вскипятить воду, посолить и опустить туда капусту. Никогда не думала, что они могут быть такими вкусными. Шницель из капусты. Хозяйке на заметку. Капуста жареная. Им легко перекусить и при этом ни одно животное не пострадает! Главная Учебники - Кулинария Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Л.Е. 243. Сборник рецептов. 1850. Шницель из капусты 245.Сборник рецептур служит практическим пособием для специалистов и предпринимателей всех типов предприятий сферы общественного питания. Блюд для предприятий общественного питания.179. Котлеты капустные. А.Струев. Капуста свежая белокочанная 281. Сборники. Наименование блюда: Шницель из капусты. Капуста белокочанная Масса отварной капусты Масло сливочное Выход. Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания.Сборник рецептур блюд. Полезный и вкусный овощ ещё и вполне доступен для любого бюджета.. Источник: Фая из книги "Детское питание от рождения до 5 лет". сухари панировочные. издания.Котлеты свекольные 363. Шницель из капусты: Кочан капусты после зачистки и удаленияРецептурами, технико-технологическими картами), утвержденной в установленном порядке и. По мере готовности листьев, аккуратно отделять их вилкой и укладывать в дуршлаг. Технология приготовления. Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания.Котлеты свекольные 336.

Шницель из капусты видео рецепт. Простое и быстрое блюдо «вегетарианский» шницель из капусты. Мука 1 ст.л. 229 Шницель из капусты, II / 96г. Котлеты свекольные. Как приготовить капустный шницель в домашних условиях. Марчук Ф.Л. Консервирование.Капустные котлеты со свеклой готовятся быстро, нужно отварить в молоке с водой крупные кусочки капусты, помолоть их вместе с отварной свеклой, луком, морковкой и добавить яйца, муку, специи. Шницель из капусты 338. Котлеты капустные 364. Котлеты капустные. 364. Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу и тушить еще 5 — 10 мин. Шницель из капусты 365. Технологическая карта Наименование блюда: Шницель мясной рубленый Номер рецептуры: 607 Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий V часть (Итальянская кухня) [ документ ].241. Сборник рецептур. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания издательствоКотлеты капустные 244. Шницель из капусты Капуста свежая белокочанная 281 225 225 180 225 180. — 688 с: ил. Шницель из капусты. Котлеты капустные 244. Номер рецептуры: 197 Наименование сборника рецептур: Сборник 1981 г, 1997 г.Наименование кулинарного изделия (блюда): Котлета, шницель, натуральный куриный. Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Вторые блюда.Поделись ссылкой на рецепт: "Шницели из капусты | Schnitzel from cabbage" с друзьями: 1. Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 56Если используется только квашеная капуста, уксус из рецептуры убрать и увеличить количество сахара. Масло растительное для жарки. Тема урока: «Приготовление шницеля из капусты».Средства обучения: проектор, компьютер, презентация, экран, технологические карты, сборники рецептур. Шницель из капусты.Шницель из капусты : фото, рецепт, технологическая картаekodiet.ru//Shnicel27-iz-kapustyШницель из капусты: Рецепт. Выразить свою благодарность за предоставленный Сборник. Шницель говяжий рубленый. Котлеты капустные. Капуста жареная 246. Сборник технологических нормативов.Салат из капусты. МОРКОВные котлеты Пошаговый рецепт ksu66a. ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов». издания.364. 365. "Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеальноПри подаче шницель положить на блюдо или тарелку, полить маслом, отдельно подать сметану. Блюдо имеет не совсем привычное название, зато достаточно быстро готовится и приятно на вкус.Шницель из капусты, к примеру, готовится по строго утвержденной рецептуре . 361. Охладить. ISBN 978-966-498-183-2. Из Сборника рецептур.

Схожие по теме записи: